Diet Foods: সুস্বাদু খাবার খাওয়া আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে আপনাকে জানতে হবে কোন খাবার খেতে হবে
Diet Foods: ওজন কমাতে সারাক্ষণ বাইরের খাবার থেকে দূরে থাকার কোনো মানে হয় না। প্রিয় খাবার খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যায়। কোনো সুস্বাদু খাবার খেলে কি ওজন ধরে রাখা সম্ভব?
সামনে পূজা। নতুন জামাকাপড় কেনার পাশাপাশি এই সময়ে ওজন কমানোও জরুরি। রোগা হওয়া মানে বাইরে খাওয়া বন্ধ করা। ডায়েটের পাশাপাশি ব্যায়াম তো আছেই। তবে বাইরের খাবার থেকে মুখ ফিরিয়ে নেন অনেকেই। ফ্রাইং প্যান, চকলেট, মিষ্টি জাতীয় খাবার জীবন থেকে প্রায় বিলুপ্ত। আপনার পছন্দের খাবার খেতে না পারাটাও আপনার খারাপ লাগে। কিন্তু ওজন কমাতে সারাক্ষণ বাইরের খাবার থেকে দূরে থাকার কোনো মানে হয় না। প্রিয় খাবার খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যায়। কোনো সুস্বাদু খাবার খেলে কি ওজন ধরে রাখা সম্ভব?
প্রতিদিনের খাবারে ক্যালরির হিসাব রাখলে সহজেই ওজন কমানো সম্ভব। কোন সন্দেহ নেই যে ওজন কমানোর সাথে সংখ্যা জড়িত। ওজন কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার শরীর যতটা পুড়ে যায় তার চেয়ে কম ক্যালোরি খাওয়া।
প্রায় সবাই ফিট এবং স্লিম দেখতে চায়। কিন্তু অতিরিক্ত ওজন কমানো সহজ নয়। বিশেষ করে যদি আপনার ওজন বাড়তে থাকে তবে তা কমানো খুব কঠিন হয়ে পড়ে। যখনই ওজন কমানোর কথা আসে, প্রথম চিন্তাটি মাথায় আসে কঠোর ডায়েট অনুসরণ করা এবং জিমে যাওয়া। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন যে সুস্বাদু খাবার খেয়ে ওজন কমানো সম্ভব?
আরো পড়ুন: Acidity: বদহজম এবং অম্লতা: কারণ, লক্ষণ, ঘরোয়া প্রতিকার প্রতিরোধের টিপস
প্রতিদিনের খাবারে ক্যালরির হিসাব রাখলে সহজেই ওজন কমানো সম্ভব। কোন সন্দেহ নেই যে ওজন কমানোর সাথে সংখ্যা জড়িত। ওজন কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার শরীর যতটা পুড়ে যায় তার চেয়ে কম ক্যালোরি খাওয়া। এছাড়াও, এমন খাবার বেছে নেওয়া উচিত যা বিপাককে গতি দেয় এবং শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে।
প্রোটিন স্মুদি
এটি তৈরি করতে আপনাকে প্রায় 25 গ্রাম প্রোটিন পাউডার নিতে হবে। সাথে ফাইবার সমৃদ্ধ কলা বা বেরি। এক চা চামচ চিয়া বীজ এবং চিনাবাদাম মাখন। আপনি এই কয়েকটি উপাদান মিশ্রিত করে একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন স্মুদি তৈরি করতে পারেন। খেতে খারাপ না। এটি শরীরের জন্যও ভালো।
পোহা
চির পোলাও এর পোশাকের নাম মূলত পোহা। এই খাবারটি মূলত অন্যান্য সবজি যেমন শিম, আলু, গাজর ইত্যাদির সাথে চিড় মিশিয়ে তৈরি করা হয়আপনি যদি ডায়েটিং করেন, তাহলে আপনি একটি সুস্বাদু সকাল বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে পোহা খেতে পারেন।
আরো পড়ুন: Weight Loss Tips: ৫ দিনেই গলে যাবে শরীরের সব মেদ, জানুন ওজন কমানোর কি কি সুবিধা
ভুট্টা চ্যাট
ঘরেই মিষ্টি ভুট্টা দিয়ে তৈরি করতে পারেন মশলাদার নাস্তা। এটি সুস্বাদু। এছাড়াও পুষ্টিকর। ভুট্টায় রয়েছে পটাশিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৩ ইত্যাদি পুষ্টি উপাদান। এতে থাকা ফাইবার শরীরের হজম শক্তিও বাড়ায়। আর ভুট্টা যেহেতু ওজন কমাতে সাহায্য করে তাই এই নাস্তা খেলে ওজন বাড়ার ভয় থাকে না।
মটরশুটি – সাশ্রয়ী মূল্যের এবং পুষ্টিকর-ঘন, মটরশুটি প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমশক্তি কমিয়ে দেয়। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা রাখে, এইভাবে আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে। সবুজ মটরশুঁটিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে, যা শরীরকে পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে।
আরো পড়ুন: Alcohol use – মদ্যপান: আপনি মদ্যপান করেন? অ্যালকোহল কতটা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়?
স্যুপ- এক কাপ স্যুপ দিয়ে খাবার শুরু করুন। এটি ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। স্যুপে ক্রিম এবং মাখনের মতো জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করবেন না। এটি আরও পুষ্টিকর করতে স্যুপে প্রচুর শাকসবজি যোগ করুন।
ডার্ক চকলেট- জানলে অবাক হবেন কিন্তু চকোলেট খেয়ে ওজন কমাতে পারেন। তবে এর জন্য আপনাকে ডার্ক চকলেট খেতে হবে। এক বা দুটি ছোট চকলেট খাওয়া শরীরের জন্য অনেক উপকারী।
শুকনো ফল- বাদাম, চিনাবাদাম, আখরোট এবং কিশমিশের মতো শুকনো ফল প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস। যা শরীরে শক্তি যোগায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কেউ যখন বাদাম খায়, তখন তারা বেশিক্ষণ তৃপ্ত বোধ করে এবং বারবার খাওয়া এড়াতে পারে। শুকনো ফল শরীরের মেটাবলিজমকেও ত্বরান্বিত করে যা শরীরকে দ্রুত চর্বি পোড়ায়।
আঙ্গুর- আঙুর ওজন কমাতে সাহায্য করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সান দিয়েগোতে স্ক্রিপস ক্লিনিকের গবেষকরা দেখেছেন যে স্থূল ব্যক্তিরা যারা প্রতিটি খাবারের আগে অর্ধেক আঙ্গুর খেয়েছেন তাদের 12 সপ্তাহে গড়ে সাড়ে তিন পাউন্ড ওজন কমেছে। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর, তাই এটি অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।
যত্ন সহকারে কিনুন
বিজ্ঞানীরা বলছেন যে ওজন কমানোর জন্য প্রচুর চর্বিহীন প্রোটিন, তাজা শাকসবজি, ফলমূল এবং গোটা শস্য যতটা সম্ভব বাড়িতে রাখা উচিত। স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর জন্য ভাল খাবার খান। স্থায়ী ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি কী খান, খাবার নয়
আরো পড়ুন: এই খাবারগুলো উচ্চ কোলেস্টেরলের শত্রু! এলডিএলের মাত্রা বাড়বে ১০০ গুণ! হাজার মাইল দূরে থাকুন